動物性食材は一切使用せず、オーガニック食材や発酵調味料などを使用しフィリングも全て手作り。
そんな素敵な『無添加ビーガンパン教室』に行ってきました。
パン作り初めての私は簡単な全粒ロール。
自宅でもパン作りをしているというお友達はうさぎの豆乳クリームパンをセレクト。
そして、バレンタインに最適なショコラブレッドも教えて頂きました。
卵や乳製品不使用のパンってすぐ硬くなるし、パサパサしていて美味しくないイメージでしたが、こんなに柔らかくてふわっふわなビーガンパンは初めて!
小麦と酵母の香りが引き立っていて止まらない美味しさでした。
材料と配合+作る人の愛情ってとても大事なんですね。
先生の食に対する想いやこだわりが詰まっていて、と~っても幸せを感じさせてくれる素敵なパン教室でした♡
使っている素材や、販売されているパン
麻炭ショコラベリー。
食べながらデトックス
手作りパン。
無添加ビーガンパン教室のパンは、こちらから購入できます
往復三時間強かかったけど、遠くても行く価値あり。
また行きたいな♪
パン教室のパンはこちらからも購入可能です。
https://www.marumohbr.com/online-shop
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